Comment avons-nous décidé de nous lancer dans cette aventure brassicole ?
Forts d'une expérience en restauration de pluieurs années, nous avons découvert les bières, le beer pairing et l'importance du choix d'avoir une bonne bière en accompagnement d'un repas.
D'où vient le nom Fantastiek Brewing ?
Tout simplement parce que nous sommes un couple fantastique ! En fait, ce n'était pas la seule raison, c'est aussi parce que nous sommes des passionnés de littérature, d'histoire, mythes et légendes.
Nous ne sommes pas brasseurs, c'est pourquoi nous nous sommes dirigés vers la brasserie Fort Lapin en qui nous avions totalement confiance pour concevoir notre première bière selon nos désidératas.
L'imaginaire et la créativité sont des valeurs primordiales à nos yeux.
C'est pourquoi nous souhaitons vous inviter à voyagez avec nous dans un monde fantastique et humoristique loin des standard actuels.
Des recettes, aux étiquettes en passant par le site web, c'est elle qui s'occupe de tout.
Elle est notre soutien de tous les jours, compagne de randos et de réflexion.
Si elle pouvait, elle goûterait tout !
Notre meilleur vendeur, il est aussi le seul et l'unique à parler aussi bien de notre bière.
Propriétaire et brasseur de la brasserie Fort Lapin, à Bruges, c'est avec passion qu'il brasse nos bières.